11月6日(火)
11時〜13時の第1部に参加してきました。
西宮の洋菓子店24店舗が参加する園遊会。
第1部27倍、第2部21倍の
高倍率を突破しての参加で
今年の運をおもいっきり使い果たした感があります。
たくさんの洋菓子を一皿に盛り合わせて
合計6皿味わってきました。
第1皿
マスカルポーネ・ポム
シブースト リュージュ
ほうじ茶と栗のシュークリーム
グラス オ ショコラ
第2皿
かぼちゃのスープと紫いものタルトフラン
プティキッシュ
第3皿
季節のフルーツの冷製チーズフォンデュ
カシス香るフロマージュ
第4皿
サンドウィッチ
クロワッサンディアブロのタルティーヌ マルゲリータ風
第5皿
ベイクドレアーショコラ
第6皿
和三盆アイスのモンブラン抹茶とプラリネソース添え
というメニュー
前菜・スープ・サラダ・食事系・デザート2皿ってな
コース料理を洋菓子で表現しています。
まぁ、スープやサンドウィッチは、洋菓子分類か?
っと言われれば微妙ですが、
全部本気のsweetsでやられたら
たぶん食べきれません。
よく考え尽くされたコースとなってました。
写真もばしばしとってはきましたが、
ケーブルTVさんが入ってたり、
他の本職のような人がきっとSNSでアップしてるので
そちらをみましょう。
申し込みは、去年ぐらいからネットでもできるようになったそうです。
10月上旬頃から申し込めたと思います。(覚えてない・・・)
当選発表が10月18日でした。
一人の申し込みでは、1名か2名での応募しかできません。
参加費は、3000円。お土産に焼き菓子がありました。
ドレスコードは特段ありません。
ただ、イケメンシェフが多いし、ケーブルTVが入りますので
悔やまない程度には、美しくしていくべきです。
男女比は、圧倒的に女性が多く男性がいると
必ず感想を聞かれると思います。
飲み物は、珈琲、紅茶、お茶、水など用意されていて
飲み放題です。(座席によっては、きちんと入れてもってきてもらえます。)
ライブで見れるので、遠慮がちに遠い席に座るより料理が見える前に
座るのが良いです。
一応、受け付け順、人数枠順でテーブル席の色分けはされますが、
自由なので受け付時間厳守で行くのが良いと思います。
4名分だけシェフ直々の手で仕上げてもらえます。その分が
前方の席の人にサーブされるので、ぜひ前の席へ。
お腹は、空かせていくのがベスト。
少しずつですが、6皿なので本当に大満足する量になります。
座席が狭いので余計な荷物を置く場所がありません。
大荷物じゃない方が好ましいです。
司会も準備も洋菓子関係者だけでとのことでしたが、
とても楽しい園遊会でした。
1回目から色々趣向をこらして変わっている部分が
あったりするそうです。
以前は、ビュッフェ形式だったりしたそうです。
応募も各洋菓子店におかれている応募用紙だけとか。
最近、SNSを使ったものになったそうです。
西宮の洋菓子店の底力というか層の厚さを感じる
会なので、20回、30回と会を重ねていってほしいなーっと
思いました。
来年は、大阪に引っ越しちゃうけど、
また応募したいなーって思いました。